因矿产资源滥挖滥采造成的农田重金属污染，已经到了触目惊心的地步，重金属对人体的危害包括，神经、肝、肾、免疫、生殖、血液等多种器官和系统的损害。这些重金属会积聚在人体内部，长期摄入可能导致慢性中毒。因此，各国都制定了粮食中重金属限制标准，严格限制不合格的粮食流向人们的餐桌。
粮食重金属检测仪HD-LZ80的产品说明：是一款荧光定量检测粮食真菌毒素的仪器设备，主要检测粮食谷物中重金属铅、重金属镉等含量，检测样品涵盖粮食谷物（大米、玉米、小麦、大麦、高粱等）及其制品、饲料及其原料、油脂、牛奶及其制品等；样品前处理简单，整个检测过程检测12min，产品适用于各类畜牧养殖企业、谷物生产企业、面粉厂、方便面厂、第三方检测机构及各级政府监管部门。