植物水势测定仪操作简便，检测快速，可以利用此仪器研究植物的水分关系和植物与环境的关系，同时适用于室内和室外及野外测量。据此指导作物及林草的合理用水和抗旱育种等工作，是从事农林教学和科研工作的重要仪器。适用于植物生理学、生态学、农学、林学及牧草等的研究。
 

　　测定原理：
 

　　植物在土壤—植物—大气连续系统中，根不断从土壤中吸收水分，而叶片又不断向周围环境散失水分，在这种水势梯度系统中，植物根—茎—叶也存在水势梯度，使木质部导管中的细小水柱受空气低水势的负压影响，形成水分向上运输的拉力。当植物枝条或叶片被切下时，导管中这种被拉紧的水柱断裂，水柱会从切口处向上端内部收缩。将切下的材料装入仪器的压力室内(操作程序见下)，使切口一端伸出室外密封起来，加压，使枝条或叶片内的张力重新平衡把小水柱推回恰到切口表面为止，所有的压力即为植物的水势值。
 

　　植物水势测定仪功能特点：
 

　　1、大屏幕液晶显示，全中文菜单操作；
 

　　2、测量方式：自动测量、手动测量一键式切换；
 

　　3、MPa与Bar两种测量单位可供选择；
 

　　4、液晶屏显示的压力值就是当前植物的水势值；
 

　　5、强大的存储功能，可存储4000条记录；
 

　　6、一键式删除所有测量数据；
 

　　7、可以通过USB线上传电脑，上位机软件自动分析测量数据；
 

　　8、测量数据可以报表的形式查看，并可以选择时段查询查看；
 

　　9、可将存储记录的数据以EXCEL格式备份保存，方便以后调用。